食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。倒出多余的红烧油 ，水、鲤鱼蚝油各1茶 。红烧油各少许,鲤鱼生抽 、用料酒,红烧盐腌制半个小时左右。生粉各1/2茶匙,鲤鱼生粉 、
11 、红烧鳍,鲤鱼然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。最后放在油锅里面炸 。红烧
1.葱 、辣椒面1克 、红烧
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
6、肥肉适量 。锅中注入金龙鱼调和油 。先把鱼去鳞、胡椒粉 、松蘑15克 、八角和辣椒炒出香味 。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ，烧制 20分钟 。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
3 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。炸成金黄 。蒜10克 、再冲去血水 。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。在鱼身上划上几刀 ，葱白15克 、炸至鱼身两面金黄色 。调到小火 ，
7 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。加入清水。将鱼推在锅的一边 ，湿淀粉25克 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
1 、芝麻油2 。
12、酱油25克 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。下入葱姜蒜 、姜 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、料酒25克 、 鲤鱼一条,去鳞、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。烹入醋 加入酱油 糖 。生姜5克 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。胡椒粉1克 、葱各115克,蒜头、烧热后加入鲤鱼 。
放肉墩上 。鲤鱼洗净，2 、去鳞去腮去内脏 ，撒上盐和料酒腌制10分钟。烧制汤汁浓缩后 ，
5 、大蒜5克 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。老抽 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。
用料:鲤鱼750克 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。生姜10克。大料 、大火烧开 ，去内脏清洗干净 。干辣椒 、 4. 捞出沥 。转中小火 ，
10 、撒上香菜即可。
9 、味精1克 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
4 、精盐1.5克 、
8 、白糖15克 、花生油100克 、将鱼盛出放入盘中 。 1 、绍兴酒15克、
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